*3 eiren *50 g suiker *50 g poerdersuiker *100 g mascarpone *100 g slagroom *1 pak lange vingers (of bitterkoekjes/bokkepootjes) *100 ml espresso *4 el amaretto *3 el cacao
- eierdooiers + suiker mixen (tot wit) - eiwitten + poedersuiker mixen (tot stijf) - slagroom kloppen, mengen met mascaprone
alles voorzichting mengen
- langevingers op de bodem drenken in espresso - laag tiramisu - langevingers drenken in amaretto - laag tiramisu - cacao
